27.02.2017 19:04
от: Кафе-Пироговая на Малой Пироговской
Просмотров: 3049
Люди, у которых на предприятии отсутствует столовая или кафе, часто испытывают сложности с организацией своего питания. Именно поэтому доставка обедов в офисы пользуется такой популярностью. Но вы также можете приносить с собой заранее приготовленную еду из дома. Отличным вариантом для перекуса станет пирог с курицей и картофелем.
Для приготовления вышеупомянутого блюда вам понадобится:
Растопите маргарин на водяной бане и добавьте в него сметану, сахар, соль и погашенную уксусом соду. Перемешайте все продукты. Засыпьте к ним муку и замесите тесто, которое будет хорошо держать форму и легко раскатываться. Заверните его в пленку и оставьте на 10 минут.
Мясо и лук порежьте небольшими кусочками, а картофель натрите на крупной терке. Соедините эти продукты и добавьте к ним перец и соль по своему вкусу.
Разделите тесто на две части. Одна из них должна быть побольше. Раскатайте ее так, чтобы толщина составила около 5 миллиметров. Смажьте форму подсолнечным маслом и выложите туда основу пирога. Распределите по тесту начинку. Раскатайте вторую часть и накройте ей пирог, аккуратно защипнув края, а затем наколите его вилкой.
Печь это блюдо нужно в разогретой до 190 градусов духовке на протяжении получаса. Верх готового пирога смажьте сливочным маслом.