30.03.2017 16:58

Как быстро приготовить пиццу

Просмотров: 2935

Пицца – вкусное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Его можно быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости, либо просто нет желания долго стоять у плиты. Конечно, пиццу в Уфе или другом городе можно заказать с доставкой на дом. Это сэкономит ваши силы и время. Но узнать секрет приготовления итальянского блюда в домашних условиях жаждет каждая хозяйка.

Ингредиенты для теста

Если сделать хорошую основу для пиццы, не так важно, чем она будет наполнена. Все равно получится вкусно. Для теста нужно взять:

  • 2 яйца;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 3 ч. л. сухих или 20 г свежих дрожжей;
  • 40 г сахара;
  • 1 стакан коровьего молока;
  • ½ ч. л. соли;
  • 5-6 стаканов муки высшего сорта.

Способ приготовления

Процесс создания пиццы состоит из нескольких этапов:

  • Первым делом нужно подогреть молоко до 40 градусов, вылить его в миску.
  • Растворить в нем дрожжи. Добавить сахар и тщательно размещать. Оставить на 30 минут.
  • Тем временем можно просеять муку с солью. Вбить туда 2 яйца, вылить оливковое масло и медленно ввести дрожжевую смесь.
  • Замесить тесто. Оно должно стать эластичным. Поместить его в миску, добавить еще немного оливкового масла. Накрыть пищевой пленкой и отложить на час.
  • Раскатать тесто до нужного размера, придав ему форму круга или квадрата.

Чтобы сэкономить время, для пиццы лучше использовать уже готовую начинку: колбасу, помидоры, кукурузу, консервированные огурцы, ананасы, оливки. Не забудьте сверху полить соусом или кетчупом, притрусить тертым сыром. Готовить блюдо нужно при температуре 200 градусов 35-45 минут.



 пицца  приготовление пиццы

Информационный блок
Полезные ссылки: